Geyve’de Kanlıca bereketi: Mantarlar kovalarla toplanıyor

Sakarya’nın Geyve ilçesinde yağışların ardından kanlıca mantarları ormanlarda hızla çoğaldı. Vatandaşlar kovalar dolusu mantar toplarken, uzmanlar zehirli türlere karşı dikkatli olunması uyarısında bulundu.

Sakarya’nın Geyve ilçesinde son günlerde etkili olan yağışlar, doğada büyük bir canlanma yarattı. Artan nem oranı sayesinde ormanlık alanlarda kanlıca mantarları hızla çoğaldı. Vatandaşlar sabahın erken saatlerinde dağlara akın ederek kovalar dolusu mantar topladı. YAĞIŞLAR MANTAR BEREKETİ GETİRDİGeyveli vatandaş Rasim Çarpışan, bu yılın son yılların en verimli sezonu olduğunu belirterek, “Her gidişimizde kova kova mantar topluyoruz. Bu sene bereket yılı oldu,” dedi. Doğanın canlanmasıyla birlikte ilçede hem ticari hem de kişisel tüketim amaçlı kanlıca mantarı avı yoğunlaştı. UZMANLARDAN UYARI: "HER MANTAR YENİLMEZ"Uzmanlar, doğadan toplanan her mantarın yenilebilir olmadığını hatırlatarak uyarıyor. Zehirli türlerle karıştırılma riski yüksek olduğundan, yalnızca tanınan ve güvenli türlerin tüketilmesi tavsiye ediliyor. KANLICA MANTARI NEDİR?Halk arasında “Kanlıca”, “Elicek”, “Ebişek” veya “Melki” olarak bilinen Lactarius deliciosus türü, genellikle çam ve köknar ormanlarında yetişiyor. Turuncu rengiyle dikkat çeken bu mantar, kırıldığında turuncu renkli süt akıtıyor. Genellikle mangalda veya tavada pişiriliyor, kimi zaman da salamura edilerek saklanıyor. Doğru tanındığında en lezzetli doğa armağanlarından biri olarak kabul ediliyor.