Arifiye Aşağı Kirazca Mahallesi'nde ekimi yapılan ıspanağın hasadı sürüyor.
Yayınlanma Tarihi :
Ağustos ayında ekimi yapılan ıspanak, kasım ayı itibarıyla tarlalardan toplanmaya başlandı. Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi olan ıspanağın hasadı Şubat ayına kadar devam edecek. Sabahın ilk ışıklarıyla tarlalara gelen kadın işçiler, gün boyunca ıspanak toplayarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Arifiye bölgesinde yılda ortalama 25 bin ton ıspanak üretiliyor. Hasadı tamamlanan ıspanaklar, İstanbul ve çevre illerdeki pazarlara gönderiliyor. Arifiye’li çiftçiler, ıspanağın hale 5 liradan satıldığını, ancak pazarlarda kilogram fiyatının ortalama 35-40 liraya kadar çıktığını belirtiyor.
Yaklaşık 40 yıldır çiftçilik yapan ve babadan kalma mesleğini severek sürdüren Aşağı Kirazca Muhtarı Hüseyin Balkan, “Ispanak ekiminin genellikle Ağustos ayında başlar. Daha sonra kademe kademe dikim yaparak, bu iş Şubat ayına kadar sürer. Hasat ise Ekim ayında başlıyor ve son hasadımız Şubat ayında tamamlanıyor. Yani yaklaşık 5-6 aylık bir süreç söz konusu. Ancak bu süre, yılın şartlarına göre değişebiliyor; aynı toprakta bazen 1-2, bazen de 3 kez ekim yapılabiliyor” dedi.
Balkan, “Şu anda ıspanağın bir kilosu tarlada 5 lira civarında, hale ise 10 lira civarına gidiyor. Oradan pazara gelince fiyat 35, 40, hatta 45 liraya kadar çıkıyor. Artık çiftçimiz para kazanamıyor ve kimse tarlasını ekmek istemiyor. Biz bu mesleğe gerçekten merakımız ve sevgimizle başladık, ancak şu an çocuklarım bu işe hiç ilgi göstermiyor. Böyle devam ederse, kimse bu işi yapmayacak. Çünkü çok zor bir meslek, zaman ve emek isteyen bir iş. Bu nedenle herkesin uğraşabileceği veya yapabileceği bir iş değil" dedi.
'Alın teri var'
Ispanak hasadı yapan çiftçilere kolaylıklar dileyen Gelecek Partisi Arifiye İlçe Başkanı Metin Demirkol da “Ispanak tarlasında emek var, alın teri var. Masa başında oturup beytülmala el uzatanların değil, tarlada, atölyede, sanayide alın teri dökenlerin yanında olmaya devam edeceğiz. Rabbim güçlerine güç katsın” dedi.
Yorumlar